Хумус
Потребни ви се:
250гр варен наут
60мл сок од лимон
60мл таан
1 згмечено чешне лук или лажичка лук во прав
2 лажици маслиново масло
1/2 лажичка мелен ким
сол и зачини по потреба
2-3 лажици вода
Начин на подготовка:
Во процесор за храна или во блендер, прво измешајте ги таанот и сокот од лимон, 1 до 1 и пол минута. Потоа додајте ги сите останати состојки освен наутот, и блендирајте уште 1-2 минути. На крај додајте го и наутот (исцеден од водата), и блендирајте. Ако хумусот се уште има парчиња, повторно блендирајте и во текот на блендирањето додајте 2-3 лажици вода.